Beschreibung

Gehäuse und Fleischschale aus hochwertigem CrNi-Stahl, formschön mit glatten, abriebfesten Flächen. Einfüllschale 349 x 266 x 80 mm mit 52 mm Einfüllöffnung. Schalenvolumen 8,3 Liter.

Schneckengehäuse, Schnecke und Überwurfmutter aus Edelstahl. Windungen von Schneckengehäuse und Transportschnecke optimal auf die Drehzahl abgestimmt.

Schneidsatzzapfen aus höchst beanspruchbarem Vergütungsstahl.

Seitliche Verriegelung des Schneckengehäuses mit elektrischer Ein-/Ausschaltsperre.

Das vom Motor getrennte Getriebe wird durch einen verschleißfesten Hochleistungs-Keilriemen angetrieben, geräuscharm und wartungsfrei. Durchlaßleistung theor. 300-350 kg/h.

Elektrische Schaltung mit Wiedereinschaltsperre nach Stromausfall.

Sensortaster für Ein/Aus und Rücklauf.

Der Fleischwolf wurde entsprechend der EG-Maschinen-Richtlinie Nr. 89/392/EWG für Sicherheit und Hygiene durch ein akkreditiertes Prüflabor gemäß Baumusterprüfung Nr. 94042 (FW-N 22) und 94041 (FW-N 82) sowie GS-Prüfung Nr. 94048 (FW-N 22) und 94047 (FW-N 82) zugelassen. Die in der Bedienungsanleitung enthaltene EG-Konformitätserklärung bescheinigt die Einhaltung der Vorschriften.

Zusatzausstattungen:

FW-N 22

FW-N 82

• Große Füllschale 443 x 349 x 80 mm ( 13,5 Liter)

•

•

• Spritzschutz

•

•

• L + W-longlife-Schneidesatz* System Enterprise 2-teilig

•

• L + W-Schneidesatz* System Unger mit Bund 5-teilig

•

• Lico-Schneidesatz** System Unger mit Bund 5-teilig

•

• Christ-Schneidsatz** System Unger mit Bund 5-teilig

•

• kpl. Wolfeinsatz ohne Schneidsatz (Edelstahl)

•

•

*

Schneidsatz jeweils bestehend aus: 1 Messer, 2 Lochscheiben Ø 3 mm und 4,5 mm sowie 2 Einschraubkappen

**

Schneidsatz jeweils bestehend aus: 2 Messer, 3 Lochscheiben Ø 3 mm, 5 mm und 13 mm sowie ein Vorschneider